Маркетинг
Перед тем, как разработать грамотную и эффективную рекламную стратегию, необходимо провести ряд детальных маркетинговых исследований, которые помогут определить все недостатки и преимущества конкретного заведения.

Маркетинговое исследование включает в себя несколько анализов и мониторинг важных аспектов. А точнее: анализ конкурентов, анализ рынка и определение ниши ресторана, определение основных предпочтений гостей и моделей их поведения, анализ и определение преимуществ конкретного заведения, определение потенциальной целевой аудитории, поиск каналов продвижения и внедрения рекламной кампании.

Основные направления исследования:
  • Анализ локации ресторана и гостевых потоков;
  • Анализ тенденций и трендов области на данном этапе;
  • Анализ рынка, спроса и желаний потребителей (гостей);
  • Анализ конкурентной среды, определение конкурентных преимуществ;
  • Анализ ценовой политики;
  • Анализ действующей рекламной компании или разработка новой.

Необходимость проведения маркетинговых исследований обычно возникает при открытии нового заведения, при неэффективном функционировании действующего ресторана или для распространения в широкие массы успешной концепции.


В любом из этих случаев, вы можете довериться команде наших экспертов в области маркетинга. Мы провели множество детальных анализов и можем с уверенностью сказать, что для нас нет преград на пути к продвижению любого заведения. Не бывает плохих ресторанов — бывает неправильная подача информации гостям. Мы можем сделать детальное маркетинговое исследование для заведения любого типа, найти недостатки, определить и слабые, и сильные стороны, провести аудит, переделать действующую или создать новую маркетинговую стратегию.

Маркетинговые исследования могут проводиться до создания нового проекта, так и во время работы действующего заведения.
В зависимости от стоящих перед вашим бизнесом задач и стадии его развития мы порекомендуем оптимальные формы и методы исследования или маркетингового консультирования, поможем сформулировать цели и поможем сделать грамотную маркетинговую стратегию, чтобы вы получили только те результаты, которые вам действительно необходимы.